Campor Lorjuk Khas Pamekasan, Kuliner Yang Tidak Boleh Anda Lewatkan

- Publisher

Kamis, 20 Januari 2022

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Pamekasan–Jika berkunjung ke Kabupaten Pamekasan, Madura kurang lengkap rasanya kalau tidak mampir dan menikmati makanan khas daerah, utamanya campor lorjuk.

Campor Lorjuk merupakan kuliner khas yang bisa ditemukan disejumlah tempat di Kabupaten Pemekasan di antaranya di wilayah kota dan di daerah sekitar kecamatan Pademawu.

Makana lesat ini bahan utama adalah Lorjuk, sejenis kerang laut yang banyak ditemukan di tepi pantai pesisir Madura. Bentuknya yang panjang seperti bambu sehingga Lorjuk juga dikenal dengan kerang bambu atau kerang kuku. Jenis kerang bambu ini bisa ditemukan saat air laut sedang surut yang berada di bawah pasir pantai.

Campor Lorjuk sekilas mirip soto. Namun soto berbahan Lorjuk. Satu porsi Campor Lorjuk terdiri atas irisan lontong, mie soun yang sudah dimasak, kacang (oto) yang dimasak dengan bumbu manis, kecambah goreh, remahan rempeyek, kemudian disiram dengan kuah Campor Lorjuk. Tak lupa diberi taburan lorjuk yang sudah dimasak di bagian atasnya sebagai topping. 

Kuliner ini tidak lagi membutuhkan campuran penyedap buatan karena rasa gurih kuahnya yang berasal dari rebusan kerang bambu.

Baca Juga  Jangan Salah Pilih! Begini Tips Memilih Durian Terbaik

Hana Hanisah, salah satu penikmat Campor Lorjuk menyampaikan bahwa makanan  ini adalah salah satu makanan khas Pamekasan yang paling dimanati oleh pendatang ataupun masyarkat stempat, selain karena rasanya yang khas, juga karena harganya yang terjangkau.

“Campor Lorjuk makanan khas yang wajib dinikmati, baik oleh pendatang maupun oleh masyrakat Pamekasan sendiri,” kata Hanisah sewaktu ditemui di warung lorjuk yang berada di  Dusun Mongging Desa Pademawu Timur, Pademawu, Kabupaten Pamekasan, Kamis, (20/1/22).

Berita Terkait

Ini Manfaat Durian yang Tak Banyak Orang Tau
Jangan Salah Pilih! Begini Tips Memilih Durian Terbaik
Turut Sukseskan Mudik Gratis ke Pulau Raas, Rudy Susanto: Meringankan Beban Masyarakat Pulau
Emas Antam Cetak Rekor Baru, Tembus Rp1,17 Juta per Gram!
5 Kuliner Khas Pamekasan yang Wajib Dicoba!
Tak Semua Orang Tahu! Ini Tradisi Tahun Baru di Berbagai Negara
10 Fakta Unik Tentang Indonesia yang Mungkin Belum Anda Ketahui
Yuk Intip! 8 Keajaiban Alam di Jawa Timur yang Memanjakan Wisatawan

Berita Terkait

Senin, 20 Januari 2025 - 22:13 WIB

Ini Manfaat Durian yang Tak Banyak Orang Tau

Senin, 20 Januari 2025 - 21:56 WIB

Jangan Salah Pilih! Begini Tips Memilih Durian Terbaik

Jumat, 5 April 2024 - 12:28 WIB

Turut Sukseskan Mudik Gratis ke Pulau Raas, Rudy Susanto: Meringankan Beban Masyarakat Pulau

Rabu, 6 Maret 2024 - 10:01 WIB

Emas Antam Cetak Rekor Baru, Tembus Rp1,17 Juta per Gram!

Senin, 25 Desember 2023 - 14:30 WIB

5 Kuliner Khas Pamekasan yang Wajib Dicoba!

Berita Terbaru